Riquísimas hamburguesas de espinaca

Las hamburguesas de espinaca son un platillo perfecto para las personas que buscan llevar a un estilo de vida más sano, debido que contiene ingredientes naturales y saludables para el organismo.

Las espinacas son ricas en hierro, potasio, varias vitaminas, zinc, calcio, entre otros; minerales que son esenciales para la salud de las personas. Al combinarse con el pan crea una comida baja en hidratos de carbono y muy saciante.

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Ingredientes:

  • 400 gr de espinaca fresca.
  • 2 claras de huevo.
  • Un huevo entero.
  • ¼ de taza de cebolla picada.
  • ½ taza de queso rallado.
  • ½ taza de pan molido.
  • 1 cucharadita de pimienta roja molida.
  • 1 cucharadita de sal.
  • ½ cucharadita de ajo en polvo.

Cómo preparar las hamburguesas de espinaca:

Riquísimas hamburguesas de espinaca
thevillagecook.com

Lava muy bien las espinacas y ponlas en una olla con agua hirviendo. Deja cocer durante dos minutos, pasado el tiempo báñalas con agua fría para detener la cocción.

Remueve el agua y pica las espinacas y agrégalas en un recipiente. Añade también las claras de huevo, el huevo, la cebolla picada en cuadritos, el queso rallado, el pan molido, la pimienta roja, el ajo en polvo y la sal.

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Mezcla muy bien todos los ingredientes. Empieza a formar las hamburguesas con la espinaca y colócalas en una sartén con un poquito de aceite de oliva.

Una vez que estén doraditas, retíralas del sartén y colócalas sobre un papel de cocina para que absorba el aceite.

Empieza a armar tu platillo. Dora un poco el pan coloca dentro la hamburguesa de espinaca, incluye un poco aguacate o tomate y añade las salsas de tu preferencia. ¡Buen provecho!

Imagen principal: allisonstuscany.com

 

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